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Mar
14

PANADERÍA DA MOA

Tradición gallega

Moscoso Moure es una panadería compostelana, cuya marca ya se ha hecho un hueco dentro de la oferta top de la panadería de Santiago y Galicia: Pan da Moa. Moscoso Moure también es el apellido de Manuel y su hijo Guillermo, perteneciente a una saga panadera que ha sabido mantener las tradiciones de este producto top de la despensa gallega, sin renunciar eso sí a la innovación. Pan da Moa “pan de muela” es su marca, apoyada en una web en la que muestran sus productos y tres tiendas en Santiago. Además, Guillermo firma un blog propio en gallego donde transmite sus experiencias como panadero.